Umbau Plachutta Hietzing
/Das Stammhaus Hietzing der Plachutta Betriebe wurde neu gestaltet. In Zusammenarbeit mit den A2K-Architekten wurden die Gasträume und die zugehörige Haustechnik in einem sehr kurzem Zeitraum komplett überarbeitet. Ziel war es, das Lokal in neuem Glanz erstrahlen zu lassen und gleichzeitig die gewohnte Umgebung für die Stammgäste zu erhalten. Durch wertige Materialien und klassische Stilelemente wurde dieses Spagat sehr gut umgesetzt. Die Gäste fühlen sich von der ersten Sekunde im neuen Lokal wohl!
Meine Aufgabe war es, den Umbau in der kurzen Zeit abzuwickeln, die Kosten zu ermitteln und die gewerbebehördlichen Auflagen und Genehmigungen zu erwirken.